Le kiosque libre-service est maintenant fermé. Il est possible de faire une commande via la boutique en ligne ou par courriel ou par téléphone. Il nous reste un peu d’ail, du miel et confitures de bleuets aux épices.
Merci à tous nos clients de nous encourager semaine après semaine! À l’an prochain!
L’ail de conservation est prête. Il est donc temps de vous la procurer pour votre utilisation hivernale. Nous cultivons la variété Music. Il nous reste également de l’ail pour la semence.
L’ail du Québec se conserve au moins 6 mois dans des conditions stables. À l’abri de la lumière. Donc le fond de l’armoire ou au-dessus du frigo sont de bons endroits (température de 15-20 degré C et humidité relative de 45-55%) dans un sac de papier ou panier. Pas dans le réfrigérateur et oubliez le bord de fenêtre! Évitez également de mettre dans des sacs de plastiques.
Contactez-nous!
Prix: 25$/kg
Nous sommes en pleine récolte de bleuet, le calibre est super cette année.
Plusieurs fruits et légumes sont également disponibles.
Passez au kiosque libre-service, ouvert entre 10h et 18h.
L’ail est récolté, quelques semaines de séchage et elle sera disponible pour vos réserves.
Le kiosque est ouvert tous les jours en libre-service de 10h à 18h. Voici les directives:
1- Prendre vos légumes;
2- Noter votre commande dans le cahier.
3- Emballer vos légumes.
4- Payer dans la boîte à argent ou faire un virement interac.
Bienvenue à tous!
Pour encore quelques semaines, il sera possible de vous procurer de la fleur d’ail!
La fleur se consomme fraîche, coupée en morceaux dans une salade. On peut la faire sauter dans l’huile ou la faire cuire à la vapeur comme les asperges. On peut aussi la préparer en pesto et l’utiliser pour aromatiser les vinaigrettes, les sauces, les viandes et les poissons. N’hésitez pas à faire une recherche de recette sur internet, il y a bien des trouvailles à faire.
Consulter notre page facebook pour connaître les autres produits disponibles.
Passez nous voir au kiosque libre-service, ouvert tous les jours de 10h à 18h00.
C’est le moment de commander l’échalotes Sainte-Anne pour la plantation. L’échalote de Sainte-Anne est une alliacée vivace, très résistante au climat du Québec. Elle pousse au printemps, on peut alors la prélever comme oignons vert (échalote verte). Puis elle se multiplie et son feuillage sèche. On arrache les bulbes autour du 24 juin. Puis on la fait sécher, pour la manger comme l’échalotes françaises ou on peut la replanter à la Ste-Anne, autour du 26 juillet. Elle recommencera à pousser et à faire des réserves pour l’hiver. Sa durée de conservation est faible.
Vous pouvez commander ici!